Декількома словами
"Кухня Неможливого" – це популярне німецьке кулінарне реаліті-шоу, де професійні шеф-кухарі, включаючи постійного ведучого Тіма Мельцера, змагаються у приготуванні незнайомих страв без рецепта в різних країнах. Шоу перевіряє навички та інтуїцію учасників, які мають покладатися лише на свій смак та зовнішній вигляд страви.
З 2014 року Тім Мельцер є ведучим популярного кулінарного шоу "Кухня Неможливого", де професійні шеф-кухарі стикаються зі складними завданнями. У цьому реаліті-шоу є все: пристрасть, піт і навіть сльози, коли учасники долають власні межі, перевіряючи свої кулінарні навички.
Шоу "Кухня Неможливого" з 2014 року кидає виклик відомим шеф-кухарям, що мають зірки Мішлен, пропонуючи їм амбітні кулінарні випробування.
Прочитайте всю актуальну інформацію про концепцію, ведучого, учасників та розклад виходу шоу.
Концепція та правила "Кухні Неможливого"
У шоу ведучий змагається із запрошеним професійним шеф-кухарем. Вони ставлять одне одному завдання у вибраних країнах. Завдання полягає в тому, щоб відтворити місцеву страву, обрану конкурентом, не маючи рецепта.
Єдиний орієнтир для приготування — сама страва. Шеф-кухарі мають за смаком та зовнішнім виглядом визначити інгредієнти, знайти їх самостійно та максимально точно відтворити страву.
Приготування відбувається на кухні того самого шеф-кухаря, який оригінально готував цю місцеву спеціалізацію. Він уважно спостерігає за спробами учасників, але давати будь-які підказки суворо заборонено.
Оцінювання страв у "Кухні Неможливого"
Страви Мельцера та його суперника оцінюють місцеві жителі, друзі, члени родини або постійні клієнти шеф-кухаря-господаря, які добре знають цю страву.
Після дегустації журі виставляє оцінки від одного до десяти балів. Перемагає той, хто за підсумками двох кулінарних спроб набере найбільшу кількість балів.
Спеціальний різдвяний випуск "Кухні Неможливого"
З 2017 року щорічно в грудні виходить різдвяний випуск. У ньому Тім Мельцер об'єднується з другом-шеф-кухарем у команду, щоб змагатися з іншою командою з двох осіб. Вони готують різдвяне меню. Країна та страви для цього випуску також визначаються командою-суперником.
Тім Мельцер як ведучий "Кухні Неможливого"
Тім Мельцер є невід'ємною частиною шоу "Кухня Неможливого" з першої пілотної серії у 2014 році. Родом зі Шлезвіг-Гольштейна, він отримав кухарську освіту в Гамбурзі та здобував досвід, зокрема на кухні готелю Ritz у Лондоні. Він також володіє власним рестораном "Bullerei" в Гамбурзі.
Мельцер впевнено почувається не лише на кухні, але й перед камерою. Він брав участь у різних кулінарних шоу та відомий своєю прямолінійною і подекуди зухвалою манерою, яка викликає як сміх, так і обговорення.
Відомий шеф-кухар Тім Рауе часто бере участь у "Кухні Неможливого", особливо в різдвяних випусках.
Учасники шоу "Кухня Неможливого"
Професійні шеф-кухарі, які беруть участь у шоу, змінюються від випуску до випуску. Іноді команди змагаються проти Мельцера. Серед учасників були такі відомі імена, як Йоганн Лафер та Александр Херрманн. Тім Рауе є постійним учасником різдвяних випусків.
Серед інших гостей шоу були:
- Корнелія Полетто
- Річард Раух
- Стефан Віснер
- Антон Шмаус
- Роланд Треттль
- Гая Молхо
- Лукас Мраз
- Хуан Амадор
Розклад виходу "Кухні Неможливого"
Шоу "Кухня Неможливого" зазвичай виходить по неділях о 20:15. Сезони, як правило, стартують у лютому і тривають до кінця березня або початку квітня, залежно від кількості випусків. Різдвяний спецвипуск складається з однієї серії і виходить щорічно в грудні, також по неділях о 20:15. Пропущені випуски можна переглянути онлайн після телеефіру.
