Декількома словами
На Майорці продовжують традиції виробництва культової ковбаси собрасада, використовуючи м'ясо чорних свиней. Компанія Can Company поєднує інновації та ручну працю, щоб зберегти цей унікальний кулінарний делікатес.
Глибоко в серці Майорки живе справжня традиція: унікальна порода чорних свиней, що стала основою для неповторного смаку місцевої кулінарії. Саме завдяки цим тваринам створюється собрасада — ніжна, мазка ковбаса з багатою історією, яка є одним із символів гастрономії острова.
Виробництво цієї традиційної майоркської собрасади здійснюється вручну, з особливою увагою до деталей. Компанія Can Company, відома своїм підходом, де інновації гармонійно поєднуються з віковим ремеслом, відіграє ключову роль у збереженні цієї кулінарної спадщини. Тут кожен етап — від вирощування чорних свиней до фінального дозрівання делікатесу — просякнутий повагою до традицій та прагненням до досконалості.
Завдяки зусиллям місцевих виробників та компанії Can Company, ця автентична іспанська ковбаса не тільки продовжує радувати гурманів, а й зберігає свою унікальність, передаючи з покоління в покоління справжній смак Майорки.
