
Декількома словами
У спеціальному випуску шоу «Гриль ден Хенсслер» класичний «Тост Гаваї» став причиною кулінарного протистояння. Попри гостру критику журі щодо виконання страви як командою тренерів, так і самим Штеффеном Хенсслером, останній здобув перемогу в раунді та в усьому шоу.
У неділю ввечері на шоу «Гриль ден Хенсслер» емоції зашкалювали. У спеціальному випуску кулінарного шоу з тренерами кухонна класика спричинила справжній конфлікт.
Проти професійного кухаря Штеффена Хенсслера цього разу виступили одразу три майстри своєї справи: телевізійний шеф-кухар Ральф Цахерль та його колеги Еліф Оскан і Сепп Шелльгорн. Розпочалося все з імпровізаційного раунду. У меню — простий і звичайний «Тост Гаваї». Час: дев'ять хвилин.
Здавалося б, для професіоналів це дрібниця. Поки Хенсслер готував сам, його суперники працювали командою. Еліф Оскан одразу почала нарізати свіжий ананас скибочками. Ведуча Лаура Вонторра здивувалася: «Хіба його зазвичай не беруть з банки?» Але Еліф наполягала на свіжих інгредієнтах.
Хенсслер пожартував щодо завдання: «Тост Гаваї я востаннє готував сто років тому. Але навіть я можу запам'ятати чотири інгредієнти».
Неприємний сюрприз від журі «Гриль ден Хенсслер»
Неприємне пробудження настало під час оцінювання журі. Шеф-кухар Крістіан Рах звернувся до Лаури Вонторри: «Ці дві тарілки теж готували професіонали?» Візуально йому не сподобався жоден з варіантів. Під час дегустації пролунала гостра критика. Рах: «Тут стоять колеги, і вони подають «Тост Гаваї». Та ще й у такому вигляді…» У варіанті тренерів ананас був надто грубо нарізаний, і, крім того, в ньому залишилася серцевина.
Хенсслер додатково прикрасив свою страву полуницею. Рах: «Я думаю собі: Що це за креативність? Краще вже класично і правильно, зі смаком». Його надія на подальший перебіг шоу: «Може бути тільки краще». Інші члени журі, колеги Раха, також залишили багато на тарілках. Яна Іна Царрелла: «Сир став майже таким твердим, як чипси. Це теж не дуже апетитно».
Штеффен Хенсслер пояснив свою невдачу надто великою кількістю інгредієнтів і браком часу. На це гість-член журі Алі Гюнґьормюш відповів: «Наступного разу просто зроби краще». Хоча зірковий кухар зміг виграти раунд, він набрав небагато балів. Проте, зрештою, він здобув і загальну перемогу в шоу.