Культурна битва за донер в Ессінгені

У містечку Ессінген, що в Швабських Альпах, розгорілася справжня культурна битва через їжу. Місцеві жителі та політики успішно виступили проти відкриття закладу з приготування донерів. Проте, молодь не здається та запустила петицію на підтримку улюбленої страви.

На початку року турецький підприємець подав заявку на переобладнання пустуючої будівлі під донер-кафе у цьому містечку з населенням 6500 осіб, що знаходиться в Баден-Вюртемберзі. Це мала бути перша донерна в Ессінгені, але технічний комітет міської ради відхилив пропозицію, посилаючись на заперечення мешканців щодо неприємних запахів, шуму та сміття. Одна з мешканок сказала: «Нам не потрібен донер. У нас вже є піцерія, цього достатньо!».

Бургомістр Вольфганг Гофер заявив, що тема донерів домінує в місті вже кілька тижнів. За його словами, до них зверталися власники донерних з усієї південної Німеччини, бажаючи відкрити свій бізнес в Ессінгені. Проте, муніципалітет відхилив усі заявки. Чи залишиться Ессінген першим містом Німеччини, вільним від донерів?

У відповідь на це учні місцевої школи, зокрема Лукас Фукс, запустили онлайн-петицію «Донер для Ессінгена» та зібрали 900 підписів. Один з ініціаторів зазначив: «Донер об'єднує людей. Ми не хочемо їхати в Аален, щоб з'їсти донер. Ми хочемо гарно проводити час тут».

Поки що невідомо, чи залишиться Ессінген назавжди без донерів. Бургомістр Гофер припускає, що дозвіл на відкриття закладу в іншому місці «ймовірно, можливий», але зазначає, що «вимоги високі. Наприклад, потрібно буде надати достатньо місць для паркування та дотримуватися граничних значень шуму».

Остаточне рішення прийматиме районне управління на основі суворих будівельних норм.

У великому місті Хайльбронн, розташованому за 100 кілометрів, також відчувають перенасичення донер-кафе і прагнуть обмежити їх кількість.