Психологія супермаркету: Чому свіжі фрукти та овочі зустрічають нас на вході, а молочні продукти – в кінці магазину?

Психологія супермаркету: Чому свіжі фрукти та овочі зустрічають нас на вході, а молочні продукти – в кінці магазину?

Декількома словами

Експерти пояснюють, чому в супермаркетах свіжі фрукти та овочі розміщені на початку торгового залу, а молочні продукти – в його кінці. Ця продумана стратегія має на меті вплинути на поведінку покупців та стимулювати імпульсивні покупки.


Чи замислювалися ви колись, чому свіжі фрукти та овочі завжди зустрічають вас при вході до супермаркету, тоді як за молочними продуктами доводиться йти в самий кінець торгового залу? Ця, на перший погляд, випадкова розстановка — насправді ретельно продумана стратегія.

Експерти в галузі роздрібної торгівлі пояснюють, що така витончена стратегія розташування товарів не є випадковою і покликана впливати на поведінку покупців. Розміщення яскравих, свіжих овочів та фруктів на початку магазину створює позитивне перше враження, стимулює почуття та задає тон здорового способу життя, що психологічно готує відвідувачів до подальших покупок. Це також змушує покупців сповільнитися та оцінити якість пропонованих продуктів.

Інша логіка застосовується до молочних продуктів, які, як правило, є товарами повсякденного попиту. Їх розміщення в глибині магазину змушує покупців пройти через весь торговий зал. Дорогою до холодильників з молоком та сиром, клієнти неминуче проходять повз інші категорії товарів, що значно збільшує ймовірність незапланованих імпульсивних покупок. Таким чином, ця психологія покупця активно використовується для збільшення середнього чека.

Саме ці психологічні хитрощі супермаркетів та ретельно розроблений мерчендайзинг дозволяють роздрібним мережам тонко керувати вашою купівельною поведінкою, оптимізуючи свої стратегії продажів та збільшуючи прибуток.

Про автора

Наталія - журналістка, що спеціалізується на висвітленні соціальних проблем та прав людини. Її репортажі відзначаються емпатією, глибоким розумінням проблем вразливих груп населення та вмінням привернути увагу суспільства до важливих питань. Вона часто працює в зоні конфлікту, висвітлюючи події з перших вуст.