Декількома словами
Мережа ресторанів Sausalitos у Німеччині закриває більшість своїх закладів через банкрутство, оголошене у березні. Це торкнулося 18 з 34 власних ресторанів.
Після понад 30 років роботи відома мережа ресторанів Sausalitos масово закриває свої заклади в Німеччині. Замість звичних закусок клієнти отримують сумні новини про припинення діяльності.
Унаслідок дій, пов'язаних з процедурою, з 34 власних ресторанів компанії залишилося лише 16. До них додаються два заклади, що працюють за франшизою. Очікуються подальші закриття.
У багатьох містах Німеччини відвідувачі, які прямують до Sausalitos, тепер бачать зачинені двері. На табличці висить оголошення: «Hola Amigas та Amigos, з важким серцем мусимо повідомити вам, що ми наш. Це була неймовірна подорож з усіма вами!»
Мережа має багаторічну історію. Перший заклад був відкритий у 1994 році в Інгольштадті. Зараз ресторани закриваються один за одним. 18 закладів вже припинили роботу.
Як мережа опинилася на межі банкрутства
Під час пандемії коронавірусу, а згодом через заощадливість клієнтів, бізнес опинився у скрутному становищі. 19 березня цього року керуючий у справах про неплатоспроможність Міхаель Шустер з канцелярії Jaffé оголосив про початок процедури банкрутства.
Відтоді близько 1000 співробітників ресторанів, також відомих своїми коктейлями, переживають за свої робочі місця. Пошук інвесторів для концепції системного громадського харчування був розпочатий у рамках процесу банкрутства, але поки що без успіху.
Ось список закладів, які вже закриті:
- Берлін, Fasanenstraße
- Берлін, Uber Platz
- Кельн, Hohenzollernring
- Кельн, Heumarkt
- Гамбург, Bergedorf
- Гамбург, Chilehaus
- Ганновер, Lister Meile
- Ганновер, Osterstraße
- Дюссельдорф, Bolkerstraße
- Білефельд
- Ессен
- Крефельд
- Карлсруе
- Ландсхут
- Вольфсбург
- Брауншвейг
- Штутгарт, Marienstraße
- Вупперталь
Ці ресторани наразі продовжують роботу (список станом на 14 липня):
- Штутгарт
- Саарбрюккен
- Регенсбург
- Нюрнберг
- Мангейм
- Майнц
- Хайльбронн
- Геттінген
- Дортмунд (закривається наприкінці липня)
- Дармштадт
- Бохум
- Бонн
- Аугсбург
- Мюнхен, Pasing
- Мюнхен, Sonnenstraße
- Мюнхен, Tal
Представник у справі про неплатоспроможність Себастьян Бруннер пояснив, що рішення про закриття деяких закладів було прийнято ще до початку процедури банкрутства. Неплатоспроможність стосується лише власних ресторанів компанії. Франчайзі не постраждали і продовжують працювати.
Це стосується двох ресторанів у Дюссельдорфі та Оснабрюку. Однак франчайзі в Оснабрюку вже повідомив про закриття наприкінці липня.
