Декількома словами
Європейський парламент ухвалив рішення, згідно з яким веганські котлети більше не можуть називатися "бургерами", вимагаючи використання більш описових назв, таких як "соєва котлета", для забезпечення прозорості маркування.
Європейський парламент у Страсбурзі ухвалив рішення, яке зобов'язує виробників рослинних альтернатив м'ясу змінити назви своїх продуктів. Це зроблено для запобігання введення споживачів в оману.
Згідно з новими правилами, веганські та вегетаріанські продукти, які є замінниками м'яса, більше не можуть використовувати терміни, традиційно пов'язані з м'ясною продукцією, зокрема "бургер".
- Виробники повинні будуть використовувати описові назви, наприклад, "соєва котлета" або "рослинний брикет".
- Мета рішення — забезпечити чітке маркування та уникнути плутанини між м'ясними та рослинними продуктами.
Це регуляторне рішення матиме значний вплив на харчову промисловість, що займається виробництвом м'ясозамінників у країнах Європейського Союзу.
