Рисовий папір підкорює світ: секрети популярності та рецепти модного фуд-тренду 2025 року
Рисовий папір стрімко набирає популярність, перетворюючись на один із найважливіших кулінарних трендів у світі. Ще недавно він був переважно у стравах азійських ресторанів, але тепер його можна зустріти повсюди, особливо у великих містах.
Експерти підтверджують: глобальний ринок їстівного рисового паперу, що у 2022 році оцінювався у 1,03 мільярда євро, до 2030 року може досягти вражаючих 1,54 мільярда євро. Таке зростання не є випадковим.