Декількома словами
Ціни на паприку різко зросли через несприятливі погодні умови в Іспанії, що призвело до зменшення врожаю. Попри початок сезону в інших країнах, ціни залишаються високими і навряд чи знизяться до кінця травня, створюючи напружену ситуацію на ринку.
Паприка-шок на касі супермаркету! Чому перець раптом такий дорогий?
Тим, хто зараз хоче купити паприку в супермаркеті, доведеться глибоко залізти в гаманець. Кольорові перці зараз дорогі, як ніколи, і на це є кілька причин.
Насамперед, це погодні проблеми в Іспанії, головному постачальнику взимку. Сильні дощі та незвично висока вологість сильно пошкодили рослини паприки. Наслідки не забарилися: менші обсяги врожаю, нестабільна якість і помітно скорочений термін зберігання товару. Торгівля відчула це у березні.
Незалежно від того, червоний, жовтий чи зелений перець: ціни на паприку різко зросли. Через те, що супермаркети по всій Європі запланували акційні пропозиції на паприку, попит був вищим за пропозицію. Ціни в результаті стрімко зросли. Майже п'ять євро за кілограм паприки.
Тим часом у Нідерландах і Бельгії почався сезон паприки. Завдяки сприятливим погодним умовам на ринок надходять перші обсяги з регіонального вирощування. Це забезпечує деяке зниження цін, але про справжні вигідні пропозиції не може бути й мови.
Керівник закупівель великого німецького дискаунтера повідомив, що «невпевненість у торгівлі є значною. Багато супермаркетів купують мало і покривають лише необхідний попит». Ситуація з паприкою залишається напруженою. Ціни також залишаються напруженими. Хоча багато хто сподівається на зниження витрат, експерт стримує очікування: «Я не думаю, що ми опустимося нижче чотирьох євро до кінця травня». Зараз ціна за кілограм становить 4,99 євро. Спеціальні пропозиції? Навряд чи можливо. «Ніхто не хоче показувати цю ціну в проспекті», — каже керівник закупівель.
