Декількома словами
Розповідь про 35-річного британця Томаса Шерідана, який страждає на рідкісний розлад харчової поведінки АРФІД і вже кілька десятиліть може вживати в їжу лише тости. Це захворювання призвело до його ізоляції та труднощів із працевлаштуванням, але він не втрачає надії на лікування.
Життя, зведене до тостів з маслом та пшеничних пластівців – так десятиліттями живе 35-річний британець Томас Шерідан з Ліверпуля. З раннього дитинства він не може їсти майже нічого, крім цих небагатьох продуктів, страждаючи від рідкісного розладу харчової поведінки.
«Це тортури, і я почуваюся виродком», – зізнається Томас.
Протягом десятиліть він не вживав фрукти, овочі чи м'ясо. Навіть думка про це викликала у нього сильну нудоту. Довгий час Томаса просто вважали «вибагливим до їжі». Лише у 33 роки йому поставили діагноз: уникаюче-обмежувальний розлад прийому їжі (АРФІД).
На відміну від більш відомих розладів, таких як анорексія чи булімія, АРФІД став широко визнаний лише нещодавно, будучи включеним до Міжнародної класифікації хвороб у 2022 році. Цей стан призводить до того, що людина не переносить більшість продуктів через їхню текстуру, запах або смак. Одна лише думка про небажану їжу може викликати сильне огиду і навіть блювання.
Відраза Томаса до певних продуктів проявилася ще в ранньому дитинстві, без видимої причини. «Одного дня я просто перестав їсти все інше», – розповідає він. Його батько намагався умовити чи підкупити його, але безуспішно.
У шкільні роки його харчові звички не викликали особливого занепокоєння, але з віком ситуація погіршилася. Друзі та знайомі часто кепкували з нього через його небажання ходити з ними в кафе чи ресторани. «Одного дня я спробував скуштувати сендвіч з яйцем та ковбасою, але як тільки яйце торкнулося рота, мене знудило», – згадує він.
Через свою особливість Томас дедалі більше ізолювався від суспільства. Його раціон досі складається переважно з білого хліба з маслом або пшеничних пластівців. Щоб отримувати необхідні вітаміни, йому доводиться приймати харчові добавки, оскільки при одноманітному харчуванні АРФІД може викликати небезпечний дефіцит поживних речовин.
Томас дуже хоче мати можливість нормально харчуватися. «Це мука, вона закрила для мене стільки дверей», – скаржиться він. Його головна надія зараз – спеціалізована психотерапія. Цей метод, як повідомляється, вже допоміг іншим людям з АРФІД, але він дуже дорогий. А через свій стан Томас визнаний непрацездатним і практично не має коштів.
Конкретні причини розвитку АРФІД до кінця не вивчені. Передбачається, що тригером може слугувати травматичний досвід, пов'язаний з їжею, наприклад, випадок задухи, сильного блювання або болю в шлунку після вживання певного продукту.
