Декількома словами
Співробітники однієї з найбільших фабрик з виробництва дьонер-кебабів у Німеччині розпочали страйк, вимагаючи підвищення заробітної плати. Акція, організована профспілкою NGG, зупинила виробництво та може вплинути на постачання тисячам закладів по всій Європі.
Тисячі закладів швидкого харчування по всій Європі можуть зіткнутися з перебоями у постачанні популярних дьонер-кебабів. Причиною став страйк на одному з найбільших підприємств Німеччини, що виробляє м'ясні заготовки для цього фастфуду.
Працівники фабрики Birtat у місті Мурр (земля Баден-Вюртемберг), яка є однією з провідних у Німеччині та найбільшою у своєму регіоні, припинили роботу, вимагаючи підвищення заробітної плати та прозорої системи оплати праці. Страйк, до якого закликала профспілка NGG (Профспілка працівників харчової промисловості, громадського харчування та готельного бізнесу), паралізував виробництво. Саме тут м'ясо нанизується на вертели, піддається шоковому заморожуванню та відправляється до тисяч точок продажу по всьому континенту.
За даними компанії, щомісяця її продукція надходить до понад 13 мільйонів споживачів через мережу дьонерних у Європі.
Представниця профспілки NGG Магдалена Крюгер заявила, що працівники борються за справедливі умови після двох безрезультатних раундів переговорів з керівництвом. За її словами, поточна система оплати праці є "довільною, несправедливою та непрозорою" і "так тривати не може". Профспілка вимагає встановлення мінімальної початкової зарплати у розмірі 3000 євро на місяць та чіткої структури оплати праці. Готовність до "боротьби" серед 115 співробітників є високою.
Хоча поточний страйк був запланований лише на чотири години, він є сигналом про серйозні наміри працівників. Переговори між профспілкою та компанією мають відновитися 27 травня. Ситуація підкреслює зростання напруги навколо умов праці в секторі виробництва продуктів харчування у Німеччині.
