Декількома словами
У Баварії відбувся перший фестиваль свинини, який викликав протести веганів та зоозахисників. Захід пройшов за підтримки прем'єр-міністра регіону Маркуса Зьодера.
У баварському місті Віхтах (Viechtach) відбувся перший в історії міста фестиваль свинини. Проведення заходу викликало жваві суперечки та протести місцевих веганів та організацій із захисту прав тварин, але попри це свято все ж таки пройшло успішно та зібрало чимало відвідувачів.
Ідея фестивалю, запропонована мером Францем Віттманном, полягала в організації конкурсу на найкраще приготування свинини на грилі просто на центральній площі міста. Спочатку планувалася участь шести команд, однак врешті до змагань долучилися шістнадцять груп, демонструючи свою майстерність у приготуванні м'ясних страв.
Проте захід не обійшовся без акцій протесту. Представники міжнародної організації PETA висловили своє несхвалення фестивалю. В рамках символічної акції проти видової дискримінації вони встановили на грилі муляж собаки. Поліція, яка була присутня на місці події, повідомила про відсутність серйозних інцидентів чи порушень громадського порядку під час протестів.
Суперечки навколо фестивалю почалися за багато місяців до його старту. Місцева група веганів активно виступала проти, називаючи приготування свинини на вертелі неетичним та недоречним в контексті змін клімату. За словами мера Віттманна, деякі активісти були налаштовані «досить войовничо» та вимагали скасування заходу.
Тим не менш, фестиваль отримав підтримку на найвищому рівні. Серед гостей був прем'єр-міністр Баварії Маркус Зьодер, відомий своїми гастрономічними вподобаннями. У соціальних мережах він назвав перший Віхтахський фестиваль свинини «справжнім святом насолоди свининою».
Зьодер наголосив на праві кожного вільно обирати свій раціон, заявивши: «Звісно, ніхто не примушує їсти м'ясо. Кожен може їсти те, що хоче». Однак додав, що для нього особисто «шматочок свинини на грилі баварського походження просто неперевершений». Політик із задоволенням спілкувався з учасниками конкурсу та куштував страви, позуючи з традиційною м'ясною булочкою.
Таким чином, перший Віхтахський фестиваль свинини успішно відбувся, ставши майданчиком для зіткнення різних поглядів на питання харчування та захисту тварин, але підтвердивши при цьому відданість традиційним кулінарним святам у Баварії.
