Декількома словами
Дослідження показують, що глютен, крім проблем зі ШКТ, може викликати депресію, тривожність та СДУГ. Британські психіатрині відзначають зв'язок глютену із запаленням мозку та порушенням вироблення серотоніну. Перехід на безглютенову дієту може покращити психічний стан.
Коли чуємо «целіакія» або «непереносимість глютену», більшість людей одразу думає про проблеми зі шлунково-кишковим трактом. Однак дослідження та практичний досвід показують, що ці стани можуть мати значний вплив і на психіку.
Глютен – це білок, що міститься у злаках, таких як пшениця, ячмінь та жито. Целіакія є хронічним аутоімунним захворюванням, при якому імунна система реагує на глютен і пошкоджує тонкий кишечник. Непереносимість глютену не спричиняє таких пошкоджень, але симптоми обох станів можуть бути схожими, включаючи здуття, біль та нудоту.
Британські психіатрині, зокрема докторка Діанна Келлі, докторка Джессіка Геллінгс та Шерон П'ю, переконані, що як целіакія, так і непереносимість глютену можуть призводити до тривожності, депресії та навіть синдрому дефіциту уваги з гіперактивністю (СДУГ).
Основна причина такого впливу полягає в тому, що глютен здатний долати гематоенцефалічний бар'єр та викликати запалення в головному мозку, що негативно позначається на його роботі. Це запалення може, зокрема, пригнічувати вироблення серотоніну – «гормону щастя». Крім того, мікробіота кишечника, на яку сильно впливає вживання глютену, також має доведений вплив на функції мозку.
Медики наводять приклади зі своєї практики та досліджень, що підтверджують цей зв'язок:
- 7-річний хлопчик, який страждав від сильної тривожності та обсесивно-компульсивного розладу, показав значне покращення симптомів після виявлення шкірної алергії на пшеницю та переходу на безглютенову дієту.
- 22-річна жінка, яка довгий час страждала на депресію і не реагувала на антидепресанти, змогла повністю відмовитися від медикаментів після трьох місяців безглютенової дієти.
- Дослідження за участю понад 3000 пацієнтів із целіакією показало помітне зниження тривожності через рік безглютенового життя.
- Спостерігається зв'язок глютену і зі СДУГ: дослідження виявили, що у двох третин дітей з цим діагнозом симптоми значно покращилися завдяки безглютеновому харчуванню.
Діагностика целіакії відносно проста за допомогою аналізів крові та біопсії кишечника. Однак непереносимість глютену часто є діагнозом виключення: лікарі рекомендують спостерігати за зміною симптомів після переходу на безглютенову дієту та їхнім можливим поверненням при відновленні вживання глютену.
Психіатрині закликають медичну спільноту та самих пацієнтів враховувати можливість непереносимості глютену за наявності психічних проблем, щоб своєчасно розглянути потенційний зв'язок та скоригувати раціон.
