Декількома словами
Фінал 10 сезону Kitchen Impossible зібрав Тіма Мельцера та Тіма Рауе в Бразилії. Їхнє кулінарне протистояння обернулося емоційним моментом та "броменсом", хоча переможцем сезону став Мельцер.
У фіналі десятого сезону популярного кулінарного шоу "Kitchen Impossible" зірковий шеф-кухар Тім Мельцер зійшовся у двобої зі своїм, як він сам його назвав, "улюбленим суперником" – Тімом Рауе.
Цього разу замість звичного "кухонного колапсу", який часто супроводжував їхні минулі протистояння, між шефами запанувала атмосфера, що нагадувала справжній "броменс". Мельцер тепло відгукнувся про Рауе: "Наша з Тімом історія ніколи не буде повністю розказана. Він мій улюблений учасник шоу".
Вирішальне випробування привело кулінарний дует до Сан-Паулу, Бразилія. Завдання для Рауе виявилося неординарним: приготувати три релігійні страви західноафриканського походження – Акараже, Ватапа та Каруру – та подати їх на одній тарілці. Серед необхідних інгредієнтів – окра, пюрована цибуля, креветки та пальмова олія. Мельцер, спостерігаючи за процесом, зізнався: "Я ніколи такого не їв, ніколи не готував і ніколи не бачив".
Рауе, усвідомлюючи сакральне значення цих страв, підійшов до завдання з великою повагою та смиренням. Він наголосив, що прагне не стільки до абсолютної точності, скільки до "приготування від щирого серця".
Коли Рауе презентував свою "блискучу" страву, Мельцер закрив обличчя руками, відзначивши, що виглядає вона не зовсім по-бразильськи, але смакує саме так.
Приготована Рауе страва отримала високу оцінку від тестових дегустаторів. Сам Рауе не міг стримати емоцій: "Я щасливий. Вперше на цьому шоу мені не важливі бали. Я зустрів тут чудових людей". Переглядаючи епізод зі своїм виступом разом із Мельцером, він навіть заплакав.
Дізнавшись, що його страва отримала вражаючі 8,6 бала, шеф-кухар був настільки зворушений, що втратив дар мови. "Боже, це трохи занадто просто зараз…", – ледь промовив він.
Тім Мельцер міцно обійняв свого кулінарного "приятеля", сказавши: "Те, що ти зробив, – це моє розуміння кулінарії". Рауе здобув переконливу перемогу в цьому конкретному раунді. Однак загальну перемогу в десятому сезоні "Kitchen Impossible" з мінімальним відривом усе ж таки здобув Тім Мельцер, вкотре підтвердивши свій статус перфекціоніста.
