Декількома словами
Гігантський сом, що атакував відпочивальників у німецькому озері Бромбахзее, був виловлений. Замість просто утилізувати рибу, її приготували та подали в місцевому ресторані, де страва стала хітом серед відвідувачів.
Вайсенбург (Баварія) – Зі страхітливого підводного хижака на літній делікатес: гігантський сом (також відомий як валер), який в озері Бромбахзее атакував щонайменше п'ятьох відпочивальників і спричинив гучні заголовки, тепер опинився на тарілці!
У таверні «Zum Goldenen Lamm» у Веттельсгаймі рибу завдовжки 2,05 метра подали як кулінарну спеціальність. Ціна: 22,50 євро. До неї додаються картопля з травами, свіжі літні овочі та соус з черемші.
Цей сом став джерелом страху та привернув велику увагу медіа.
Величезну рибу спіймали 20 червня 2025 року під час популярного техно-фестивалю «Burning Beach» на озері. За даними поліції, вона становила «значний ризик безпеки». Раніше сом покусав кількох плавців, викликавши метушню серед відпочивальників.
Рішення влади про вилов спричинило критику, зокрема з боку організації із захисту прав тварин PETA, яка подала заяву в поліцію. Обґрунтування: сом лише «захищав своє гніздо». Так називають місце, де риби відкладають ікру.
Колишнього грізного сома змогли скуштувати 120 гостей Ганса Нерретера, власника таверни у Веттельсгаймі.
Тепер у ресторані головна тема – гарний смак.
Після того як сом був виловлений, з власником таверни Гансом Нерретером зв'язався чоловік, який витягнув його з води. «Він запитав, чи цікавить мене цей сом», – розповів Нерретер. Власник не вагався: «Я одразу забрав його. Рибалка доставив мені його вже розібраним і без голови».
Поданий з овочами, агресивний сом опинився на тарілках відвідувачів ресторану.
Сом нагодував 120 відвідувачів ресторану.
«Я філетував сома, все акуратно нарізав. Його було легко обробляти, оскільки він не має дрібних кісток», – поділився власник. З гігантської риби вийшло 120 порцій, і гості були в захваті. «Коли він з'явився в меню, майже кожна друга страва, яку замовляли, був сом. Реакція була винятково позитивною», – з гордістю каже Нерретер. «Приїжджали гості з Мюнхена – тільки щоб спробувати цього сома!» А одна деталь викликала запитання: «При філетуванні не було знайдено кулі. Ймовірно, його лише поранили пострілом».
Зігрід Клебер-Ранґль (64 роки, соціальна педагогиня) отримала одну з останніх порцій. «Я була приємно здивована. Він був дуже смачним і ніжним. Ймовірно, справа в тому, що це не вирощений сом, а з дикої природи».
Але будьте обережні, з'їдений екземпляр, ймовірно, був не єдиним агресивним сомом у Бромбахзее: у середу на чоловіка було скоєно ще один напад сома. Риба вкусила його за руку, як повідомила представниця поліції. Інцидент стався в районі плавального острова недалеко від Абсберга. Плавальний острів прибрали, але попередження про заборону купання поки не винесено.
