Декількома словами
Дослідники з Університету Корнелла в США оголосили про відкриття простого способу, що дозволяє уникнути сліз при нарізанні цибулі. Це рішення може стати в пригоді багатьом господиням та кухарям.
Проблема сліз під час нарізання цибулі відома кухарям протягом щонайменше 4000 років. Тепер дослідники з Університету Корнелла (США) стверджують, що нарешті з'ясували, як уникнути цього дискомфорту на кухні.
За їхніми словами, знайдений ними метод запобігання сльозам під час роботи з цибулею виявився напрочуд простим. Це відкриття може полегшити життя мільйонам кулінарів по всьому світу, які щодня стикаються з їдкими випарами цибулі.
