Декількома словами
Новий звіт ЮНІСЕФ б'є на сполох: вперше у світі кількість дітей з надмірною вагою та ожирінням перевищила число тих, хто має недостатню вагу. Причиною називають розповсюдження сильно оброблених продуктів та агресивний маркетинг, що створює серйозні ризики для здоров'я майбутніх поколінь.
Світова спільнота стикається з новою критичною проблемою: кількість дітей та підлітків, які страждають на надмірну вагу або ожиріння, вперше в історії перевищила число тих, хто має недостатню вагу. Про це свідчить останній звіт ЮНІСЕФ щодо харчування, який є тривожним сигналом для всієї планети.
Дослідження виявило, що дитяче ожиріння серед дітей віком від 5 до 19 років сьогодні є найпоширенішою формою неправильного харчування. Якщо з 2000 року частка дітей з недостатньою масою тіла знизилася приблизно з 13% до 9,2%, то показник ожиріння за той самий період стрімко зріс з 3% до 9,4%. Це вказує на значну зміну в глобальних проблемах з харчуванням.
ЮНІСЕФ підкреслює, що звіт базується на широких даних з понад 190 країн, включаючи опитування домогосподарств, статистичні оцінки та прогнози, що забезпечує його високу достовірність.
Хоча в країнах Субсахарської Африки та Південної Азії недостатня вага все ще зустрічається частіше, ніж надмірна, показники надмірної ваги у дітей особливо зростають у більш заможних країнах. Наприклад, у Чилі 27% дітей та підлітків мають надмірну вагу, тоді як у США та Об'єднаних Арабських Еміратах цей показник становить 21% відповідно. В Україні та сусідніх країнах також спостерігається зростання цієї проблеми, що вимагає уваги до здорового харчування та способу життя.
Кетрін Рассел, виконавча директорка ЮНІСЕФ, зазначила: "Коли ми говоримо про недоїдання, це вже не тільки про дітей з недостатньою вагою. Ожиріння – це зростаюча проблема, яка може вплинути на здоров'я та розвиток дітей. Сильно оброблені продукти дедалі частіше замінюють фрукти, овочі та білки. І це відбувається на етапі життя, коли харчування відіграє вирішальну роль для росту, когнітивного розвитку та психічного здоров'я дітей".
Звіт попереджає, що сильно оброблені продукти та фаст-фуд часто є дешевими та доступними. Крім того, маркетинг харчової промисловості, особливо через цифрові канали, надзвичайно ефективно охоплює молодих людей, що сприяє поширенню неправильного харчування.
Наслідки надмірної ваги та ожиріння виходять за межі фізичних ризиків. За даними ЮНІСЕФ, діти з надмірною вагою частіше пропускають школу, мають проблеми з самооцінкою та частіше стають жертвами булінгу. Крім того, ожиріння, що виникло в дитинстві чи підлітковому віці, часто зберігається і в дорослому житті, що призводить до довгострокових проблем зі здоров'ям.
Приклад Мексики демонструє, що ефективні контрзаходи можливі. Уряд цієї країни заборонив продаж сильно оброблених продуктів, а також продуктів з високим вмістом солі, цукру та жиру в державних школах. Це рішення має на меті захистити здоров'я понад 34 мільйонів дітей, показуючи, як державна політика може впливати на вирішення проблеми дитячого ожиріння та заохочувати здорове харчування.
