Декількома словами
Європейський парламент ухвалив рішення про заборону використання термінів, традиційно пов'язаних із м'ясом (наприклад, "бургер"), для рослинних продуктів, вимагаючи від виробників використовувати більш точні описи, як-от "соєва котлета".
Європейський парламент у Страсбурзі ухвалив рішення, яке зобов’яже виробників рослинних продуктів харчування змінити назви своєї продукції. Відтепер такі терміни, як «вегетаріанський бургер» або «веганська сосиска», будуть заборонені до використання.
Цей крок має на меті запобігти плутанині серед споживачів. Законодавці вважають, що використання слів «бургер» або «сосиска» вводить покупців в оману щодо справжнього складу продукту.
Замість звичних назв виробникам доведеться використовувати нейтральніші описи, наприклад, «соєва котлета» або «рослинний брикет для смаження».
Це рішення викликало суперечливу реакцію як серед споживачів, так і серед представників харчової промисловості, які активно інвестували у просування рослинних альтернатив під звичними для ринку назвами.
