Декількома словами
Чавунні сковорідки є ідеальним вибором для здорового приготування їжі, оскільки вони не містять токсичних речовин, ефективно утримують тепло та є надзвичайно довговічними. Ми розглянули п'ять найпопулярніших наборів на Amazon.
Дедалі більше людей приділяють увагу здоровому харчуванню та готуванню вдома. Однак, крім вибору продуктів, пріоритетом стає якість кухонного приладдя. Чавунні сковорідки є обов'язковим елементом на кухні, оскільки вони не виділяють шкідливих хімічних речовин, які можуть потрапити в їжу з неякісних антипригарних покриттів.
Чавунний посуд важкий, надзвичайно міцний і настільки довговічний, що при правильному догляді може служити все життя. Його головна перевага — здатність легко та рівномірно утримувати тепло, що робить його ідеальним як для повільного тушкування, так і для швидкого обсмажування м'яса або використання в духовці.
Ми підготували добірку з п'яти найбільш продаваних чавунних сковорідок та наборів на Amazon, які отримали високі оцінки покупців за відмінне співвідношення ціни та якості.
1. Класична чавунна сковорода (16,5 см)
Ця сковорода є найпопулярнішою у добірці, набравши майже 12 000 відгуків та середню оцінку 4,5 з 5 зірок. Завдяки діаметру 16,5 см вона ідеально підходить для приготування яєчні або однієї порції будь-якої страви. Сковорода не містить шкідливих речовин PTFE та PFOA.
2. Набір з 3 сковорідок із силіконовими ручками
Цей комплект включає три сковороди різних розмірів і постачається вже обробленим соєвою олією, готовим до використання. Рекомендується додатково змастити олією для досягнення максимальних антипригарних властивостей. Силіконові ручки забезпечують зручність та безпеку при переміщенні гарячого посуду. Набір підходить як для сімейного обіду, так і для індивідуального приготування.
3. Набір з 3 чавунних сковорідок із носиками
До цього набору також входять три сковороди (16, 20 та 26 см). Вони рівномірно нагріваються, довго зберігають тепло та оснащені зручними носиками з обох боків для зливу рідин без проливання. Посуд сумісний з усіма типами плит: газовими, електричними, індукційними, склокерамічними та навіть з відкритим вогнем.
4. Набір з 3 сковорідок від бренду Lodge
Американський бренд Lodge, що виробляє кухонне начиння з 1896 року, відомий своїм практично неруйнівним посудом. Цей набір включає три розміри сковорідок. Lodge використовує 100% натуральну рослинну олію для обробки, без синтетичних покриттів чи хімікатів, що робить його одним із найкращих у світі у своїй категорії.
5. Набір чавунного посуду з 5 предметів
Якщо ви плануєте повністю перейти на чавун, цей набір — ідеальний старт. Він включає дві сковороди, планчу (сковороду-гриль), голландську піч (казан) та кришку. Це повний, економічний та довговічний варіант для здорового приготування їжі.
Поширені запитання
- Чому обирають чавун? Чавун рівномірно розподіляє і довго зберігає тепло, завдяки чому страви краще просмажуються і довше залишаються гарячими.
- Як чистити чавунну сковороду? Не використовуйте посудомийну машину. Достатньо гарячої води, невеликої кількості мила та губки. Важливо ретельно висушити сковороду після миття, щоб уникнути появи іржі.
