Декількома словами
Німеччина переживає аграрний парадокс, коли мільйони тонн вітчизняної картоплі не знаходять збуту і використовуються для біогазу, тоді як значні обсяги картоплі продовжують імпортуватися з Єгипту та Кіпру.
Німеччина стикається з абсурдним сільськогосподарським парадоксом: мільйони тонн вітчизняної картоплі залишаються без покупців на складах і відправляються на біогазові установки за символічну плату, тоді як країна продовжує імпортувати значні обсяги ранньої картоплі з середземноморських країн, таких як Єгипет та Кіпр.
Згідно з наявними даними, на німецьких складах наразі зберігається близько 2,4 мільйона тонн картоплі, на яку немає попиту, хоча її якість бездоганна. Частина цих запасів продається за смішною ціною в 1,50 євро за 100 кілограмів на біогазові установки, тоді як ринкова ціна становить 10-15 євро.
Паралельно Німеччина щорічно імпортує від 85 000 до 140 000 тонн картоплі з Середземномор'я, що становить до 7% від внутрішнього перевиробництва. Олаф Фоєрборн, голова Спілки німецької картопляної промисловості (Unika), пояснює це явище давньою поведінкою споживачів, які звикли купувати ранню імпортну картоплю через проблеми зі зберіганням місцевих сортів у минулому.
Хоча завдяки сучасним методам зберігання фермери тепер можуть пропонувати свіжу та високоякісну картоплю до наступного врожаю, багато споживачів все ще віддають перевагу середземноморським продуктам навесні.
Ще одна причина полягає в тому, що роздрібним торговцям необхідно планувати поставки за місяці наперед, а точна дата появи нової німецької картоплі не може бути передбачена. Крім того, імпортна картопля часто дорожча за вітчизняну, що робить її більш привабливою для супермаркетів за рахунок вищого прибутку з квадратного метра торговельної площі.
Фоєрборн чітко заявляє: "Імпорт сьогодні фактично не потрібен". Проте очікується, що і наступного року на полицях магазинів знову лежатиме іноземна картопля, незважаючи на те, що масові запаси німецької картоплі все ще чекають на покупців.
