Багато хто, хто їсть кукурудзяні пластівці з молоком, стикається з однією і тією ж проблемою: вже за кілька хвилин пластівці втрачають свою хрусткість і стають м’якими. Однак існує простий трюк, який може запобігти цьому і забезпечити інтенсивніший смак.

Фокус полягає в тому, щоб просто покласти кукурудзяні пластівці в морозильну камеру на деякий час перед тим, як залити їх молоком. Важливо, щоб вони добре охололи, але не замерзли. Лише після цього слід заливати їх холодним молоком.

Цей, здавалося б, дивний метод викликав захоплення у багатьох любителів сніданків. У соціальних мережах користувачі із захватом відгукуються про цей прийом. Вони стверджують, що після охолодження пластівці стають «хрусткішими» і загалом «свіжішими». Точний час, на який миску з пластівцями варто помістити в морозилку, – це справа смаку: дехто залишає їх на короткий час, інші – значно довше.

Ідея цього трюку полягає в наступному: поєднання охолодженої миски, холодних кукурудзяних пластівців та холодного молока забезпечує повільніше розмокання пластівців. Таким чином, небажаний ефект «каші» відкладається – принаймні на кілька хвилин. Багато хто повідомляє, що смак стає інтенсивнішим, а пластівці нагадують першу, особливо хрустку ложку зі щойно відкритої упаковки.

Американський портал Buzzfeed також випробував цей трюк. Результат: сніданкові пластівці дійсно були хрусткішими. Ефект насамперед зумовлений холодом: завдяки попередньому охолодженню як пластівці, так і молоко довше залишаються свіжими та холодними.