Декількома словами
Стаття містить корисну інформацію про терміни збору різних овочів і фруктів протягом 2025 року, а також враховує вплив місячного циклу на врожайність. Надано детальний календар для планування робіт у саду та городі.
Незалежно від того, чи це хрусткі овочі, чи солодкі фрукти, у власному саду ви можете вирощувати та збирати свіжі ласощі. Але будьте уважні: овочі та фрукти збирають у різний час. Коли можна збирати урожай? І як місячний цикл може вплинути на ваші овочі? Всю інформацію про збір власноруч вирощених фруктів та овочів ви знайдете тут.
Календар збору овочів
Зі зміною пір року на полях і в садах розквітає багате розмаїття свіжих овочів. Сезон збору врожаю триває значний період, тому на кожен місяць року є щось, що можна зібрати.
Дізнайтеся тут, коли які овочі можна збирати:
| Місяць | Овочі |
|---|---|
| Січень | Печериці, брюссельська капуста, капуста кале, пастернак, порей / цибуля-порей |
| Лютий | Печериці, брюссельська капуста, капуста кале, пастернак, порей / цибуля-порей |
| Березень | Печериці, брюссельська капуста, шпинат, пастернак, порей / цибуля-порей |
| Квітень | Печериці, шпинат, редис, спаржа |
| Травень | Печериці, цвітна капуста, кріп, мангольд, редька, шпинат, редис, спаржа, селера (бульби) |
| Червень | Печериці, цвітна капуста, кріп, мангольд, редька, броколі, квасоля, фенхель, картопля, кольрабі, кабачки, горох, огірки, часник, морква, пекінська капуста, червонокачанна капуста, савойська капуста, корнішони, редис, спаржа, селера (бульби) |
| Липень | Печериці, баклажани, солодкий перець, цибуля, цвітна капуста, кріп, мангольд, редька, броколі, квасоля, фенхель, картопля, кольрабі, кабачки, горох, огірки, часник, морква, пекінська капуста, червонокачанна капуста, савойська капуста, корнішони, буряк, білокачанна капуста, порей / цибуля-порей, редис, селера (бульби) |
| Серпень | Печериці, баклажани, солодкий перець, цибуля, цвітна капуста, кріп, мангольд, редька, броколі, квасоля, фенхель, картопля, кольрабі, кабачки, горох, огірки, часник, морква, пекінська капуста, червонокачанна капуста, савойська капуста, буряк, білокачанна капуста, кукурудза, перець, помідори, порей / цибуля-порей, редис, селера (бульби) |
| Вересень | Печериці, баклажани, солодкий перець, цибуля, цвітна капуста, кріп, мангольд, редька, броколі, квасоля, фенхель, картопля, кольрабі, кабачки, горох, огірки, часник, морква, пекінська капуста, червонокачанна капуста, савойська капуста, буряк, білокачанна капуста, шпинат, гарбуз, хрін, кукурудза, перець, помідори, пастернак, порей / цибуля-порей, редис, селера (бульби), бруква |
| Жовтень | Печериці, брюссельська капуста, баклажани, солодкий перець, цибуля, цвітна капуста, кріп, мангольд, редька, броколі, квасоля, фенхель, картопля, кольрабі, кабачки, морква, пекінська капуста, червонокачанна капуста, савойська капуста, буряк, білокачанна капуста, шпинат, гарбуз, хрін, кукурудза, перець, помідори, пастернак, порей / цибуля-порей, редис, брюссельська капуста, чорний корінь, селера (бульби), бруква |
| Листопад | Печериці, брюссельська капуста, морква, пекінська капуста, червонокачанна капуста, савойська капуста, буряк, білокачанна капуста, гарбуз, хрін, пастернак, порей / цибуля-порей, брюссельська капуста, чорний корінь, селера (бульби) |
| Грудень | Печериці, брюссельська капуста, пастернак, порей / цибуля-порей, брюссельська капуста |
Календар збору фруктів
Від перших ніжних квітів навесні до стиглих плодів восени сезон збору фруктів триває з квітня по листопад. Для любителів фруктів та садівників-аматорів це час передчуття та насолоди. Дізнайтеся тут, коли ви можете збирати фрукти зі свого саду:
| Місяць | Фрукти |
|---|---|
| Квітень | Ревінь |
| Травень | Ревінь |
| Червень | Ревінь, полуниця, чорниця, смородина, вишня, аґрус |
| Липень | Абрикоси, ожина, полуниця, чорниця, малина, смородина, вишня, мірабель, сливи, аґрус |
| Серпень | Яблука, абрикоси, аронія, груші, ожина, полуниця, чорниця, малина, бузина, смородина, вишня, мірабель, персики, сливи, журавлина, аґрус, полуниця |
| Вересень | Яблука, аронія, груші, ожина, полуниця (пізні сорти), чорниця, малина, бузина, мірабель, персики, сливи, журавлина, айва |
| Жовтень | Яблука, груші, бузина, журавлина, айва |
| Листопад | Яблука, груші, айва |
Збір овочів і фруктів за місячним циклом
Кажуть, що місячні цикли впливають на ваш урожай. Вважається, що ті, хто орієнтуються на Місяць, збирають багатший урожай і мають менше проблем зі шкідниками. Рекомендується збирати врожай під час зростаючого Місяця, оскільки в цей період рослини краще забезпечуються соком, що покращує смак і термін зберігання.
Для оптимального часу збору врожаю рекомендується враховувати Місяць у знаку Козерога до Близнюків включно. Однак уникайте збору врожаю, коли Місяць перебуває в знаку Риб. Для тих, хто хоче заморозити свій урожай, ідеально підходять дні у вогняних знаках, тоді як дні у водних знаках більше підходять для інших садових робіт.
Ось оптимальні дати для збору овочів, картоплі, зерна та фруктів за місячним циклом 2025 року (жирним шрифтом = оптимальний час, не жирним шрифтом = нормально-сприятливі дати):
- Березень: 1-3, 6-7, 22-26, 29-30, 31
- Квітень: 1-3, 19-22, 25-26, 27-30
- Травень: 16-20, 23-24, 25-28
- Червень: 12-16, 19-20, 21-24
- Липень: 9-13, 16-17, 18-22
- Серпень: 6-9, 12-14, 14-18
- Вересень: 2-6, 9-10, 11-14, 29-30
- Жовтень: 1-3, 6-7, 8-11, 27-31
Ось оптимальні дати для збору коренеплодів за місячним циклом 2025 року:
- Березень: 1-3, 3-5, 5-7, 22-24, 25-26, 29-30, 31
- Квітень: 1, 2-3, 19-20, 21-22, 25-26, 27-28, 29-30
- Травень: 16-17, 18-20, 23-28, 25-26
- Червень: 12-14, 14-16, 19-20, 21-22, 23-24
- Липень: 9-11, 12-13, 16-22, 18-20
- Серпень: 6-7, 8-9, 12-14, 14-16, 17-18
- Вересень: 2-4, 4-6, 9-10, 11-12, 13-14, 29-30
- Жовтень: 1, 2-3, 6-7, 8-9, 10-11, 27-28, 29-31
Завдяки належному догляду та продуманому графіку ви можете оптимізувати свій город. З цими датами на шляху до гарного врожаю у вас не буде жодних перешкод!
