Бонн – Величезний переляк для телекухаря Штеффена Хенсслера (52) та деяких гостей готелю в Бонні! У ніч на четвер в одному з ресторанів шеф-кухаря спалахнула пожежа. Мешканців готелю, розташованого над закладом, довелося тимчасово евакуювати.

За повідомленнями ЗМІ, на момент пожежі (близько 3:30 ночі) в закладі Хенсслера гостей не було. Однак у готелі «Prizeotel Bonn City» пожежникам довелося з міркувань безпеки евакуювати постояльців. Йшлося про близько 80 осіб.

Повідомляється, що пожежна сигналізація в готелі спрацювала після того, як у ресторані «Ahoi by Steffen Henssler», що знаходиться поверхом нижче, загорілися меблі. Як саме сталося загоряння у порожньому ресторані, наразі з'ясовує слідство.

Ресторан поки що залишається зачиненим

Пожежники Бонна швидко взяли вогонь під контроль. Проте рятувальникам знадобився ще деякий час, щоб розвіяти дим, який також потрапив у готель. Лише після того, як пожежники дали відбій, гості готелю змогли повернутися до своїх номерів.

Під час пожежі в Бонні (Північний Рейн-Вестфалія) ніхто не постраждав. Однак ресторан Штеффена Хенсслера повинен залишатися зачиненим до подальшого повідомлення: для відновлення роботи необхідні ремонтні роботи.

Майже рік тому пожежа сталася в іншому ресторані мережі «Ahoi» – але тоді під час роботи: палаюча фритюрниця спричинила тимчасову евакуацію закладу.

Вихід із суші-ресторану в Гамбурзі

Відомий телекухар («Grill den Henssler») вже був змушений закрити кілька ресторанів мережі «Ahoi», зокрема в Ольденбурзі, Бремені та Оснабрюку.

Також Хенсслер-молодший завершив співпрацю з традиційним рестораном «Henssler Henssler», який він відкрив 25 років тому разом зі своїм батьком Вернером на рибному ринку Гамбурга. Робота суші-ресторану триває – але тепер без участі Штеффена Хенсслера.

Зірковий шеф-кухар так прокоментував свій вихід: «Після майже 25 успішних років роботи «Henssler Henssler» я зрозумів, що гастрономічні та концептуальні погляди мого батька та мої більше не збігаються, тому я вийшов зі складу «Henssler Henssler».