Декількома словами
Несподівана медична порада від Томаса Кюппера: вживання солоної картоплі фрі у спеку допомагає поповнювати втрачені електроліти. У статті також надаються рекомендації щодо напоїв та загальної дієти для підтримки водного балансу.
У спекотну погоду організм втрачає не лише рідину, а й важливі мінерали, що називаються електролітами, що може призвести до зневоднення та порушення обміну речовин. Саме тому правильне харчування у літню спеку набуває особливого значення. І, як виявилося, деякі давно знайомі продукти можуть бути вельми корисними.
Мандрівний лікар Томас Кюппер з Університетської клініки RWTH Ахена поділився несподіваною, але дуже ефективною порадою. "Просто з'їжте порцію гарної солоної картоплі фрі", – рекомендує доктор Кюппер. За його словами, сіль, що міститься в картоплі фрі, допомагає поповнити втрачені мінерали та електроліти, що надзвичайно важливо в умовах високої температури. Важливо пам'ятати: картопля фрі не повинна бути надто жирною.
Доктор Кюппер також дає рекомендації щодо вибору напоїв. Його "золоте правило": "У кожен третій літр рідини має бути додана сіль". Для цього можна використовувати спортивні електролітні напої або самостійно приготувати воду з електролітами, які продаються в аптеках.
При цьому фахівець наголошує, що свіжі фрукти та овочі, як і раніше, мають становити основу раціону. А ось від занадто гострих або гарячих страв краще утриматися, оскільки вони можуть спровокувати додаткове потовиділення та дискомфорт.
