Скільки алкоголю є забагато? Експерти про шкоду та безпечні норми споживання

Шкідливе вживання алкоголю, що негативно впливає на фізичне та психічне здоров'я, щороку коштує суспільству мільярди євро. Ці кошти витрачаються на терапію, реабілітацію та компенсацію втрат продуктивності.

Не лише на особливі свята: багато людей полюбляють алкогольні напої. Однак це може швидко стати небезпечним. Коли варто зупинитися? Чи, можливо, задля збереження здоров'я краще повністю відмовитися від алкоголю? Розглянемо, що слід знати про алкоголь та усвідомлене споживання.

Масштаби проблеми

Мільйони людей у різних країнах споживають алкоголь у «ризикованій для здоров'я формі». При цьому у значної частини з них вже спостерігається «проблемне споживання алкоголю», що означає наявність видимих негативних наслідків – фізичних чи психологічних проблем, або втрату контролю.

«Лише невелика частка дорослих повністю не вживає алкоголь. Проте це було б рекомендовано всім, адже алкоголь – це нейротоксин», – зазначають провідні неврологи.

Скільки алкоголю є забагато?

Попри це, слід приймати практичні рішення щодо життя: «Два-три рази на тиждень один келих пива є прийнятним для того, хто контролює інші фактори ризику, такі як надмірна вага або куріння. Однак статистика показує іншу реальність: люди споживають значні обсяги чистого алкоголю на рік, що є величезною кількістю!»

«Алкоголь може шкодити навіть у малих кількостях», – підтверджують фахівці. Але це не означає, що слід повністю відмовлятися від контрольованого вживання: «Науково неможливо обґрунтувати, чому взагалі не слід пити алкоголь. Повна абстиненція не має доведених переваг для очікуваної тривалості життя порівняно з низьким та контрольованим споживанням».

Однак споживання не повинно перевищувати 10 грамів чистого алкоголю (приблизно 0,1 л келих вина) для жінок і 20 грамів для чоловіків на день. Також рекомендовано мати два тверезі дні на тиждень. Деякі експерти йдуть далі: «Має бути стільки ж днів без алкоголю, скільки і з ним!»

Варто зазначити, що в 2023 році в Німеччині сталося 37 172 дорожньо-транспортні пригоди під впливом алкоголю, що свідчить про значну небезпеку.

«Вже перший келих алкоголю розгальмовує»

Попри все, свята можна і потрібно відзначати – і з алкоголем, стверджують соціологи та наркологи. «Для багатьох людей це легше, ніж повна абстиненція. Важливо: поміркованість замість повного сп'яніння! І навіть під час свят мати безалкогольний день». Багато хто посилається на те, що червоне вино нібито подовжує життя. «Це не повна нісенітниця», – визнає невролог. Проте «здоровими» в червоному вині є не сам алкоголь (етанол), а інші речовини: «Флавоноїди та ресвератрол можуть, наприклад, захищати коронарні судини. Однак для позитивних ефектів споживання повинно залишатися дуже помірним».

На жаль, алкогольне сп'яніння часто залишає неприємні спогади про чудові події, наприклад, новорічні корпоративи. Неврологи та психіатри пояснюють: «Особливо у великій компанії важко уникнути соціального тиску, який на святкуваннях часто звучить так: "Ми сьогодні всі п'ємо!" І вже перший келих алкоголю розгальмовує, а наступні келихи є наслідком».

Сп'яніння відбувається поетапно: на початку піднесений стан, наприкінці – наркотичний. «Головна причина цього: алкоголь впливає на різні нейромедіатори в мозку і порушує їхній баланс. Відбувається втрата стриманості та контролю. Усвідомлення незручних чи навіть агресивних вчинків зникає у сп'янінні».

Етанол токсичний для всіх клітин тіла

Традиційно батьки пропонують підліткам перший алкогольний напій. «З наукової точки зору було б ідеально не пити взагалі. Але це нереалістично», – зазначають фахівці. Вони закликають усіх батьків бути прикладом відповідального ставлення до алкоголю в повсякденному житті. Для психіки алкоголь шкідливий, якщо його споживання стає частиною щоденного розпорядку. «А для тіла: етанол токсичний для всіх клітин», – попереджають експерти. «Людські органи чутливі і можуть бути пошкоджені споживанням». Це стосується захворювань мозку, периферичної нервової системи, серця, м'язових клітин, а також панкреатиту та цирозу печінки.

Втягування в «залежні» або, краще, постійні моделі споживання, за словами соціологів, є тривалим процесом. Він проявляється, «коли людина стає неспокійною та нервовою без доступу до алкоголю. Але, перш за все, коли вона п'є "таємно", тобто прагне обійти соціальне оточення, яке зазвичай негативно ставиться до такої моделі споживання». Безпомилковими ознаками також є часті сп'яніння, провали в пам'яті та «випадіння» короткочасних спогадів.

Навіть «безалкогольне» пиво може містити до 0,5 відсотка алкоголю.

Проте є і хороші новини. Хоча деякі країни все ще перебувають у верхній третині за рівнем споживання алкоголю в міжнародному порівнянні, ця тенденція є спадною протягом десятиліть.

Як рівень проміле впливає на ваше тіло

Зростаючий рівень алкоголю в крові викликає драматичні зміни. Однак значення проміле в наведеній нижче таблиці є лише орієнтовними: вони можуть варіюватися залежно від статі, фізичного стану та звичок вживання алкоголю.

• До 0,2 проміле: У людей, які дуже чутливі до алкоголю або не звикли до його вживання, вже настає розгальмовуючий ефект. Розмовність також зростає.
• Від 0,2 проміле: Уповільнення реакцій; зменшена координація рухів; менша сприйнятливість до критики; підвищена готовність до ризику; зменшення дистанції в спілкуванні.
• Від 0,3 проміле: Перше обмеження зору; проблеми з оцінкою відстаней.
• Від 0,5 проміле: Значне погіршення здатності до реакції, особливо на червоні сигнали (слабкість до червоного світла); зниження концентрації уваги; гірший слух; підвищена дратівливість.
• Від 0,8 проміле: Перші порушення рівноваги; звужене поле зору («тунельний зір»); обмежена здатність до реакції; значне розгальмування; ейфорія; невиразна мова та балакучість; порушення при ходьбі.
• Від 1,0 проміле: Значні порушення мови; готовність до ризику та агресивність зростають.
• Від 1,5 проміле: Сильне сп'яніння; спотворене сприйняття реальності; перепади настрою; важкі координаційні порушення; порушення рівноваги; порушення орієнтації; невиразна вимова.
• Від 2,5 проміле: Помутніння свідомості; параліч; двоїння в очах; вимкнення пам'яті.
• Від 3,0 проміле: Сильна сонливість; втрата свідомості аж до коми.
• Від 3,5 проміле: Існує небезпека паралічу дихального центру, а отже, загроза для життя.