Декількома словами
Нове дослідження показує, що кофеїн активує клітинну систему AMPK, яка допомагає клітинам відновлюватися та боротися зі стресом. Це відкриття пояснює, чому каву пов'язують зі збільшенням тривалості життя та зниженням ризику багатьох серйозних захворювань, включаючи серцеві недуги та діабет.
Чудові новини для всіх поціновувачів кави! Популярний напій, що містить кофеїн, може сприяти збільшенню тривалості життя.
Дослідники з Університету Королеви Марії в Лондоні з'ясували, як саме кофеїн впливає на клітини організму, сприяючи їх зростанню, відновленню та реакції на стрес. Це відкриття допомагає зрозуміти, як кава може допомагати у боротьбі з такими серйозними захворюваннями, як рак, діабет та серцева недостатність.
Кава підтримує активність клітин
У межах дослідження, опублікованого в науковому журналі "Microbial Cell", вчені провели лабораторні тести з типом дріжджів, які мають властивості, схожі з людськими клітинами. Вони спостерігали за реакцією дріжджових клітин на кофеїн. Результат показав, що кофеїн здатний активувати енергетичну систему клітин, відому як AMPK (АМФ-активована протеїнкіназа).
Автор дослідження доктор Харалампос Ралліс пояснив: "Коли клітина 'втомлюється', AMPK допомагає їй залишатися активною, і кофеїн підтримує ввімкнення цього 'перемикача'."
Вчені продемонстрували: при активації AMPK кофеїном клітина краще росте, ефективніше відновлює свою ДНК та успішніше справляється зі стресом. Це надзвичайно важливі фактори для здорового старіння та захисту організму від хвороб.
"Наші результати показують, чому кава може бути корисною для здоров'я, і дають надію на нові способи більш ефективного використання цих ефектів у майбутньому", - зазначив керівник дослідження доктор Джон-Патрік Алао.
Кава як профілактика захворювань
Це дослідження є останнім у низці наукових праць, що підкреслюють потенційні переваги кави для здоров'я.
- Дослідники з Університету Тафтса у Бостоні (США) виявили, що любителі кави, як правило, мають більш здорове серце і, відповідно, менший ризик раптової серцевої смерті. Найбільшу користь отримали люди, які випивали 2-3 чашки чорної кави на день – їхній ризик знизився майже на одну п'яту.
- Інші дослідження пов'язують регулярне споживання кави зі зниженим ризиком депресії, поліпшенням здоров'я печінки, успішнішим зниженням ваги та меншою ймовірністю розвитку діабету 2-го типу або деменції.
