Декількома словами
Влітку в спеку буває складно зберегти напої холодними без доступу до електрики. Існує кілька простих та ефективних способів охолодити воду, пиво чи лимонад на природі, на дачі або в кемпінгу, використовуючи підручні засоби.
Охолоджені напої – невід'ємна частина літнього відпочинку, чи то на дачі, в кемпінгу, чи просто на пікніку. Однак в умовах сильної спеки, відсутності тіні та, головне, електрики, зберегти пляшки з водою, пивом чи лимонадом по-справжньому холодними може стати справжньою проблемою.
На щастя, існують перевірені часом і дуже прості способи забезпечити себе освіжаючими напоями навіть без використання холодильника. Для цього стануть у пригоді найзвичайнісінькі предмети, які часто є під рукою.
-
Термосумка або портативний холодильник: Класика жанру. Це найочевидніший спосіб. Використовуйте акумулятори холоду, заморожені пляшки з водою або подрібнений лід, щоб зберегти вміст холодним протягом декількох годин. Добре ізольовані моделі з щільною кришкою працюють найефективніше. Намагайтеся відкривати сумку якомога рідше, щоб зберегти низьку температуру всередині.
-
Охолодження за допомогою вологого рушника. Один із найпростіших методів ґрунтується на принципі випаровування. Оберніть пляшку або банку вологим рушником (або будь-яким іншим шматком тканини, наприклад, шкарпеткою) і помістіть її в максимально тінисте та провітрюване місце. За наявності легкого вітерцю випаровування вологи прискорюється, забираючи тепло від поверхні пляшки і помітно охолоджуючи напій. Цей спосіб особливо ефективний у суху та теплу погоду.
-
Охолодження у воді. Якщо ви відпочиваєте поруч із водоймою – озером, річкою чи струмком – використовуйте природну прохолоду води. Помістіть напої у неглибоку прибережну зону. Можна закріпити пляшки в сітці чи сумці, щоб їх не віднесло течією. Постійна температура води ефективно підтримує низьку температуру напоїв навіть у найспекотніший день. Якщо водойми поблизу немає, можна використовувати звичайне відро з холодною водою або талим льодом.
-
Сіль як підсилювач холоду. Кухонна сіль здатна допомогти льоду довше залишатися замороженим і навіть знижувати його температуру. Додайте близько 25 грамів солі на кожні 100 грамів льоду або в крижану воду. Сіль знижує точку замерзання води, роблячи крижану суміш ще холоднішою. Цей метод чудово підходить для швидкого охолодження напоїв у термосумці чи відрі. Важливий момент: переконайтеся, що пляшки щільно закриті, щоб солона вода не потрапила всередину.
-
Охолодження в землі: Природний спосіб. Викопайте яму глибиною близько 30-50 сантиметрів у тінистому місці. Помістіть напої в цю яму. Зверху можна накрити пляшки туристичним килимком, ковдрою або вологою тканиною, щоб зберегти прохолоду. Земля добре зберігає низьку температуру і слугує відмінним ізолятором. Цей метод особливо корисний, коли немає доступу до води чи льоду.
-
Використання нічних температур. Вночі температура повітря зазвичай значно знижується. Цим можна скористатися для охолодження напоїв. Просто залиште пляшки або банки на вулиці на ніч. Бажано покласти їх на землю в тіні, щоб вранці вони довше залишалися прохолодними. Додатково можна накрити їх вологою тканиною для посилення ефекту.
Використовуючи ці прості трюки, ви зможете насолоджуватися прохолодними напоями навіть у найсильнішу спеку, створюючи ідеальну атмосферу для літнього вечора.
