Декількома словами
Європарламент у Страсбурзі вирішив заборонити використання слова «бургер» у назвах рослинних котлет, вимагаючи від виробників застосовувати більш точні описові терміни, такі як «соєва котлета», для уникнення плутанини серед споживачів.
Європейський парламент у Страсбурзі ухвалив рішення, яке стосується маркування рослинних альтернатив м’ясу. Згідно з новими правилами, веганські бургери та подібні продукти більше не зможуть мати у своїй назві слово «бургер».
Цей крок спрямований на запобігання введенню споживачів в оману. Замість терміну «вегетаріанський бургер» виробники повинні будуть використовувати описові назви, такі як, наприклад, «соєва котлета» або «рослинний брикет».
Рішення Європарламенту є частиною ширшої політики ЄС щодо забезпечення прозорості та чіткості у маркуванні харчових продуктів, особливо в умовах зростання популярності рослинної дієти.
