Тим, хто полюбляє рибу, варто звертати увагу на спосіб її вилову

Адже, залежно від методу, море та його мешканці можуть сильно постраждати.

Згідно з новим звітом, рибальство з донними тралами ставить під загрозу цінні середовища існування та завдає збитків у Європі на суму до десяти мільярдів євро щорічно.

Надмірний вилов, знищені місця проживання, викиди CO₂ та інші фактори роблять цю практику значною мірою збитковою, попри її економічну значущість

Про це йдеться у доповіді природоохоронної організації National Geographic.

Гамбург/Нойхарлінгерзіл (Нижня Саксонія)

Північноморські креветки стали рідкістю, відповідно, обсяги вилову протягом багатьох років були мізерними. Це особливо вплинуло на споживачів минулої весни. Адже ціни на північноморські креветки злетіли до астрономічних висот. У Гамбурзі клієнти на пристані в порту мусили викласти аж 15 євро за булочку зі 100 грамами креветок.

Північнонімецька особливість: бутерброд з креветками з краплею ремуладу