Їжа – Їжа, Напої та Рецепти
Простий і смачний – Як приготувати ідеальний крем-суп зі спаржі
Нарешті знову сезон спаржі!
Хоча офіційно сезон починається лише в середині квітня, багато регіональних фермерів вже почали збирати врожай. Ціни в супермаркетах поки що високі, зараз вони становлять від 15 до 18 євро. З початком регулярного збору врожаю з середини місяця ціна має встановитися, як і минулого року, на рівні 10-12 євро. Зелена спаржа зазвичай трохи дешевша.
Суперечка з Туреччиною: Чи заборонить ЄС німецький донер?
Європейська комісія розглядає заявку з Туреччини
Європейська комісія розглядає заявку з Туреччини, яка може призвести до заборони донер-кебабів у Німеччині в їх звичній формі. Між Німеччиною та Туреччиною відбулися шестимісячні консультації, але згоди досягти не вдалося.
Read in other languages
Найсмачніша яєшня: Готуємо без сковороди
Це швидко, надзвичайно смачно, а ще й корисно – яєшня! Однак, попри простоту приготування, багато хто стикається з небажаними результатами: то надто сухо, то рідко, то просто прісно. Але не хвилюйтеся – існує трюк, який підніме вашу яєшню на абсолютно новий рівень! Так званий «вихровий трюк» забезпечує ідеальну консистенцію і перетворює ваш сніданок на справжній кулінарний шедевр!
Read in other languages
Кінець епохи: Зірковий ресторан Мюнхена зачиняється
Мюнхен – Незабаром їх залишиться лише 17.
Мюнхен втрачає один зі своїх ресторанів, відзначених зіркою Мішлен, але не через зниження якості. Цей унікальний гастрономічний заклад, відомий своєю концепцією сталого розвитку, втрачає своє приміщення.
Загибель бджіл та «цементний» мед: Чому мед дорожчає
По всій Україні бджолярі стикаються з тривожною ситуацією: багато бджолиних сімей ослабли після зими, а деякі зовсім загинули.
Причиною цього є м'яка та волога зима, яка спровокувала ранній початок розплоду у бджіл, що збільшило їх вразливість до кліща Варроа.
Кліщ Варроа є серйозною загрозою для бджіл, оскільки він паразитує на них і переносить віруси.
Зміна клімату та шкідники ускладнюють життя бджолярів. Додатковими проблемами є завезені хвороби, фальсифікація меду, бюрократія та зниження інтересу до бджільництва.
Смак, користь, ціна: що краще?
Зараз тут буде програвач тексту. Щоб відобразити програвач TTS, нам потрібна ваша згода. <br> Активувати зовнішній вміст. Щоб відображати вбудований вміст, потрібна ваша згода на обробку персональних даних, яку можна відкликати в будь-який час (через «Відкликання відстеження» в кінці сторінки). Дані можуть передаватися до третіх країн, таких як США (ст. 49, п. 1, літ. a GDPR). Перемикаючи на «увімкнено», ви погоджуєтеся. Додаткову інформацію можна знайти тут. <br> Це ціла культурна боротьба. З одного боку, ніжна зелена спаржа, яка вже доступна в супермаркетах.
Виставка про нацистського монстра: бабуся зіркового кухаря Оттоленгі полювала на Адольфа Ейхмана
Yotam Ottolenghi (56) — король кулінарних книг.
Тільки в Німеччині зірковий кухар продав понад 2 мільйони примірників. Родина його матері походить з Берліна і була змушена тікати від нацистів. Тепер виставка в Потсдамі документує, що бабуся ізраїльсько-британського кухаря, як агент Моссаду, полювала на нацистського монстра Адольфа Ейхмана.
Read in other languages
Рецепт картопляного супу: швидкий та смачний варіант для всієї родини
Швидко, ситно та зігріваюче. Картопляний суп – це класична страва, яка підкорює не лише своєю простотою, але й чудовим смаком. З кількох доступних інгредієнтів можна створити повноцінну та корисну страву для всієї родини. Незалежно від того, чи віддаєте ви перевагу класичному варіанту або сучасному, з вишуканими нотками – картопляний суп пропонує безліч варіацій на будь-який смак.
Read in other languages
Як правильно готувати цвітну капусту: поради та рецепти
Цвітна капуста
Цвітна капуста буває не тільки білою, а й зеленою, жовтою або фіолетовою. Але головне – цвітна капуста корисна! Завдяки своєму кольоровому різноманіттю вона не лише насолода для смаку, а й для очей. Але що потрібно враховувати при приготуванні цвітної капусти, щоб вона вийшла смачною? Читайте далі, як правильно і без проблем приготувати цвітну капусту.