Їжа – Їжа, Напої та Рецепти
Простий і смачний – Як приготувати ідеальний крем-суп зі спаржі
Нарешті знову сезон спаржі!
Хоча офіційно сезон починається лише в середині квітня, багато регіональних фермерів вже почали збирати врожай. Ціни в супермаркетах поки що високі, зараз вони становлять від 15 до 18 євро. З початком регулярного збору врожаю з середини місяця ціна має встановитися, як і минулого року, на рівні 10-12 євро. Зелена спаржа зазвичай трохи дешевша.
Найсмачніша яєшня: Готуємо без сковороди
Це швидко, надзвичайно смачно, а ще й корисно – яєшня! Однак, попри простоту приготування, багато хто стикається з небажаними результатами: то надто сухо, то рідко, то просто прісно. Але не хвилюйтеся – існує трюк, який підніме вашу яєшню на абсолютно новий рівень! Так званий «вихровий трюк» забезпечує ідеальну консистенцію і перетворює ваш сніданок на справжній кулінарний шедевр!
Загибель бджіл та «цементний» мед: Чому мед дорожчає
По всій Україні бджолярі стикаються з тривожною ситуацією: багато бджолиних сімей ослабли після зими, а деякі зовсім загинули.
Причиною цього є м'яка та волога зима, яка спровокувала ранній початок розплоду у бджіл, що збільшило їх вразливість до кліща Варроа.
Кліщ Варроа є серйозною загрозою для бджіл, оскільки він паразитує на них і переносить віруси.
Зміна клімату та шкідники ускладнюють життя бджолярів. Додатковими проблемами є завезені хвороби, фальсифікація меду, бюрократія та зниження інтересу до бджільництва.
Смак, користь, ціна: що краще?
Зараз тут буде програвач тексту. Щоб відобразити програвач TTS, нам потрібна ваша згода. <br> Активувати зовнішній вміст. Щоб відображати вбудований вміст, потрібна ваша згода на обробку персональних даних, яку можна відкликати в будь-який час (через «Відкликання відстеження» в кінці сторінки). Дані можуть передаватися до третіх країн, таких як США (ст. 49, п. 1, літ. a GDPR). Перемикаючи на «увімкнено», ви погоджуєтеся. Додаткову інформацію можна знайти тут. <br> Це ціла культурна боротьба. З одного боку, ніжна зелена спаржа, яка вже доступна в супермаркетах.
Виставка про нацистського монстра: бабуся зіркового кухаря Оттоленгі полювала на Адольфа Ейхмана
Yotam Ottolenghi (56) — король кулінарних книг.
Тільки в Німеччині зірковий кухар продав понад 2 мільйони примірників. Родина його матері походить з Берліна і була змушена тікати від нацистів. Тепер виставка в Потсдамі документує, що бабуся ізраїльсько-британського кухаря, як агент Моссаду, полювала на нацистського монстра Адольфа Ейхмана.
Рецепт картопляного супу: швидкий та смачний варіант для всієї родини
Швидко, ситно та зігріваюче. Картопляний суп – це класична страва, яка підкорює не лише своєю простотою, але й чудовим смаком. З кількох доступних інгредієнтів можна створити повноцінну та корисну страву для всієї родини. Незалежно від того, чи віддаєте ви перевагу класичному варіанту або сучасному, з вишуканими нотками – картопляний суп пропонує безліч варіацій на будь-який смак.
Як правильно готувати цвітну капусту: поради та рецепти
Цвітна капуста
Цвітна капуста буває не тільки білою, а й зеленою, жовтою або фіолетовою. Але головне – цвітна капуста корисна! Завдяки своєму кольоровому різноманіттю вона не лише насолода для смаку, а й для очей. Але що потрібно враховувати при приготуванні цвітної капусти, щоб вона вийшла смачною? Читайте далі, як правильно і без проблем приготувати цвітну капусту.