Декількома словами
У популярному стейкхаусі «The Ash» в Ессені під час перевірки виявлено серйозні порушення санітарних норм, зокрема щурячий послід та бруд на кухні. Ресторан був тимчасово закритий для проведення генерального прибирання та дезінфекції.
Ессен (Північний Рейн-Вестфалія) – Гостям це точно не сподобається…
Тривога через огиду у популярному ресторані «The Ash» в Ессені (Північний Рейн-Вестфалія)! Інспектори з контролю за харчовими продуктами міста під час перевірки виявили щурячий послід у стейкхаусі. Про це свідчить інформація з порталу Державного відомства захисту прав споживачів.
Згідно зі звітом, було виявлено «значне зараження шкідниками-гризунами». Щурячий послід знайшли у роздягальні, на стелі та у сміттєвій кімнаті. Крім того, на кухні стейкхауса панував жахливий бруд: старі, засохлі залишки їжі прилипли до мікрохвильової печі, грилів і листів для випікання, а в духовці плавав старий жир. «The Ash» у центрі Ессена пропонує багато страв-гриль, зокрема стейки. Фірмовим знаком є полум'я на фасаді.
У холодильнику теж було огидно! За словами контролерів, картопляне пюре «зберігалося плаваючим у рідині». Розрізані авокадо зберігалися безпосередньо поруч з тунцем. Крім того, температура в холодильнику була занадто високою для сирої риби – чотири градуси вище нуля.
Фритюрниці? Теж зовсім не апетитні. У них плавали старі залишки продуктів у сильно потемнілій олії. І з водостоків смерділо («затхлий-гнильний запах»). Місто закрило ресторан і розпорядилося провести повне генеральне прибирання.
Зараз «The Ash» знову відкрито. Ресторан все прибрав і вжив заходів боротьби зі шкідниками.
