Хліб

Stiftung Warentest: Лише половина тостерного хліба якісна

Експерти Stiftung Warentest (StiWa) тестували тостерний хліб, щоб визначити найкращий.

Кожен шматочок тостували за однакової температури, але лише половина зразків отримала оцінку «добре». Особливе розчарування викликав органічний тостерний хліб, в одному зі зразків навіть виявили цвіль.

Read in other languages

Злиття пекарень Harry та Glockenbrot: схвалено

Шенефельд (Шлезвіг-Гольштейн) – Формується німецький хлібний гігант

Великій пекарні Harry-Brot дозволено поглинути велику пекарню Glockenbrot Bergkirchen. Таке рішення ухвалив Федеральний антимонопольний комітет. «Harry-Brot є безумовним лідером серед виробників хліба та хлібобулочних виробів у Німеччині. Плановане поглинання Glockenbrot ще більше посилить цю позицію», – заявив президент антимонопольного комітету Андреас Мундт.

Read in other languages

Крах 375-річної пекарні: друге банкрутство

Майже 400 років пекарня Biebelhausener Mühle випікала хліб та булочки. Після першого банкрутства у жовтні 2023 року мережі пекарень довелося суттєво скоротити витрати. Тепер постає питання: чи зупиняться печі компанії назавжди?

Підприємство з Айля (Рейнланд-Пфальц), що налічує 38 філій, вдруге за короткий час оголосило про банкрутство. Відповідне рішення було ухвалено минулого тижня окружним судом Тріра. Тимчасовим керуючим у справі про банкрутство призначено адвоката Інго Грюневальда.

Read in other languages

Крах традицій: 375-річна пекарня з Саарланду оголосила про банкрутство

Саарбрюкен

Майже 400 років пекарня «Biebelhausener Mühle» випікає хліб та булочки. Після першого банкрутства у жовтні 2023 року пекарні довелося затягнути паски. Чи згаснуть печі на підприємстві назавжди? Компанія з Айля, що в Саарланді, з її 38 філіями вдруге за короткий час подала заяву про банкрутство.

У минулому році компанія вже оголошувала про банкрутство. Зараз планується перезавантаження.

Це сталося минулого тижня в окружному суді Тріра. Адвоката Інго Грюневальда призначено тимчасовим керуючим у справах про банкрутство.

Read in other languages

Круасани, багети та солодощі: Дискаунтери знижують ціни на хлібобулочні вироби

Чудові новини для всіх, хто любить поласувати свіжим круасаном!

Багато дискаунтерів знижують ціни на популярні хлібобулочні вироби. Відтепер клієнти Aldi Süd, Aldi Nord, Lidl, Netto Marken-Discount та Norma можуть суттєво заощадити.

Read in other languages

Глютен: Міфи та правда про безглютенову дієту – чи допомагає схуднути?

Безглютенова дієта: мода чи необхідність?

Експерти стверджують, що навіть люди без непереносимості глютену можуть відчути переваги від його обмеження.

Дізнайтеся, як чутливість до глютену впливає на організм.

Чи завжди безглютенові продукти корисні?

Розберемося разом.

Read in other languages

Підвищення мінімальної зарплати до 15 євро: що це означає для цін на хліб в Україні

Підвищення мінімальної зарплати з 12,82 євро до 15 євро – узгоджене рішення між Християнсько-демократичним союзом (ХДС) та Соціал-демократичною партією Німеччини (СДПН). Але як це вплине на ціни на хліб та булочки? Тобіас Екснер, пекар з Беліца (Бранденбург), пояснює:

«Про те, що мінімальна зарплата зросте до 15 євро, мені стало зрозуміло ще ввечері виборів», – каже Екснер. «ХДС має йти на поступки, якщо хоче правити з СДПН, навіть якщо це не відповідає їхньому світогляду».

Найбільш важливе питання для майстра: коли почне діяти підвищена мінімальна зарплата?

Read in other languages

Небезпечні пестициди: Супермаркет відкликає чорницю через перевищення норм

Відкликання чорниці через надмірні залишки пестицидів

Через виявлені надмірні залишки пестицидів, супермаркет Penny змушений відкликати партію чорниці. Йдеться про садову чорницю у двох різних упаковках від Port International European Sourcing GmbH. Продукція продавалася в магазинах Penny у федеральних землях Баден-Вюртемберг, Баварія, Гессен, Північний Рейн-Вестфалія, Рейнланд-Пфальц та Саарланд.

Read in other languages