Кофеїн

Чи вважаєте ви, що ваші кавові вподобання – це просто справа смаку?

Що ж, ваше замовлення може багато чого про вас розповісти. Це слова людини, яка знає про це не з чуток: бариста, тобто того, хто професійно готує та продає кавові напої. Часи, коли замовляли просто «каву», давно минули. Сьогодні клієнти можуть вибирати з безлічі варіантів, як-от флет вайт, мока, матча, американо тощо. Британка Колетт, яка вже кілька років працює в лондонському кафе, розповіла виданню «iNews», які кавові напої є найпопулярнішими – і що вони говорять про клієнтів.

Öko-Test» перевірив енергетичні напої

«Öko-Test» перевірив 22 енергетичні напої, серед яких були відомі бренди, такі як Red Bull, Monster і Rockstar. Результати показали, що 10 напоїв отримали оцінку «незадовільно» через надмірний вміст цукру та підвищений рівень бісфенолу А (BPA). 8 напоїв отримали оцінку «погано». Жоден з напоїв не отримав оцінку вище «достатньо».

Чи то вранці після пробудження, чи то для боротьби з післяобідньою втомою, чи під час вечірки: кофеїн — наш улюблений стимулятор.

Для здорових дорослих безпечною вважається доза до 400 мг на день. Але часто ми не знаємо, скільки кофеїну міститься в напоях, які ми споживаємо. Двоє експертів з харчування розповіли «The Sunday Telegraph» про вміст кофеїну в наших найпопулярніших напоях та про його вплив на наш організм.

Подвійний еспресо

160 мг кофеїну на 120 мл чашку.