Мішлен Гід

Пожежа в ресторані «Мішлен»: втрачено запаси делікатесів

Кенігсбронн-Цанг (Баден-Вюртемберг)

Минуть роки, перш ніж ці делікатеси знову порадують гурманів: пожежа знищила склад продуктів ресторану «ursprung», відзначеного зіркою Мішлен. Сім'я Відманн вже понад 200 років керує готелем у 1300-місному селі в районі Хайденхайм (Баден-Вюртемберг). З 2019 року зірка Мішлен прикрашає відповідний ресторан для гурманів «ursprung», а готель «Widmann's Löwen» – «ключ», зірковий аналог готелів.

Read in other languages

Кінець епохи: Зірковий ресторан Мюнхена зачиняється

Мюнхен – Незабаром їх залишиться лише 17.

Мюнхен втрачає один зі своїх ресторанів, відзначених зіркою Мішлен, але не через зниження якості. Цей унікальний гастрономічний заклад, відомий своєю концепцією сталого розвитку, втрачає своє приміщення.

Read in other languages