Декількома словами
Європарламент у Страсбурзі ухвалив рішення, згідно з яким веганські бургери повинні бути перейменовані, наприклад, на «соєві котлети», щоб уникнути введення споживачів в оману щодо вмісту м'яса.
Європейський парламент у Страсбурзі ухвалив рішення, яке стосується маркування вегетаріанських та веганських продуктів. Згідно з новими правилами, виробники більше не зможуть використовувати термін «бургер» для позначення рослинних котлет.
Метою такого кроку є запобігання плутанині серед споживачів. Законодавці ЄС вважають, що назва «веганський бургер» може вводити в оману покупців, які очікують м’ясний продукт.
Відтепер такі продукти повинні мати більш чіткі назви, що вказують на їхній склад. Наприклад, замість «веганський бургер» потрібно буде писати «соєва котлета» або «рослинний фарш».
Це рішення є частиною загальноєвропейської ініціативи, спрямованої на захист традиційних назв м’ясних продуктів та підвищення прозорості маркування харчових товарів.
