Декількома словами
Надмірний фокус дітей на здоровому харчуванні може свідчити про орторексию – розлад харчової поведінки. Експерти попереджають про ризики та надають поради батькам щодо його розпізнавання.
Сучасні дієтологи та педіатри дедалі частіше б'ють на сполох щодо ризиків, пов'язаних із надмірною фіксацією дітей та підлітків на "правильному" харчуванні. В окремих випадках таке прагнення їсти виключно корисне може перерости у розлад харчової поведінки – орторексию.
Фахівці застерігають: якщо дитина чи підліток надто зациклені на якості та "чистоті" продуктів, виключають з раціону цілі групи продуктів без медичних показань і відчувають сильний стрес, коли не можуть дотриматися своїх жорстких правил, – це привід для занепокоєння. Доктор Томас Еллрот, експерт з розладів харчування, наголошує на важливості для батьків вчасно розпізнати ці тривожні сигнали.
Надмірна зосередженість на виборі та приготуванні "ідеальної" їжі, постійне планування меню, відмова від відвідування кафе, святкових заходів або поїздок через страх з'їсти щось "шкідливе" – такі поведінкові моделі можуть вказувати на розвиток орторексиї. Варто пам'ятати, що на відміну від анорексії чи булімії, при орторексиї головною метою є не схуднення, а досягнення, на думку людини, "абсолютно здорового" харчування, що парадоксальним чином може шкодити як фізичному здоров'ю (через виключення важливих поживних речовин), так і психіці.
Спеціалісти надають рекомендації батькам, як захистити дитину від розвитку подібних розладів та які "червоні прапорці" варто помітити. Важливо формувати у дітей збалансоване ставлення до їжі, де є місце різноманіттю, помірності та насолоді від їжі, а не лише страху перед "неправильними" продуктами. У випадку підозр на нездорове ставлення до їжі, не зволікайте звернутися за допомогою до дитячого психолога або фахівця з розладів харчової поведінки.
