Небезпечні бактерії: Федеральне відомство попереджає – не видувайте яйця ротом
Сальмонельозна інфекція
Lidl відкликає шоколад через сальмонелу в Німеччині
Будьте обережні, якщо ви ласуєте шоколадом: у молочному шоколаді «Salted Caramel» було виявлено сальмонелу. Виробник відкликає продукт через потенційну небезпеку для здоров'я.
Через ризик зараження сальмонелою виробник Ludwig Weinrich GmbH & Co. KG відкликає цілу партію шоколаду. Відкликанню підлягає наступний продукт:
Понад 500 випадків сальмонельозу за 2 роки: Проростки – джерело інфекції
Додавання жменьки проростків до свіжого салату не тільки покращує смак, але й зміцнює імунну систему. Зазвичай проростки вживають сирими в салатах. Останніми роками проростки різних рослин неодноразово були причиною спалахів сальмонельозу.
За даними Європейського центру профілактики та контролю захворювань (ECDC), проростки є причиною понад 500 випадків сальмонельозу за останні два роки. З січня 2023 по 2025 рік було підтверджено 509 випадків, найбільше в Норвегії (257 випадків), за нею йдуть Швеція, Фінляндія та Німеччина.