Льодяні святі: міфи та факти про травневі заморозки

У середині травня традиційно приходять Льодяні святі, які незадовго до початку літа здебільшого знову приносять крижаний холод уночі. З цим погодним явищем пов'язано багато міфів і старих селянських правил. Багато з них все ще дійсні, але деякі можуть відійти в минуле через зміни кліматичних умов.

Сонячні перспективи та літні температури в багатьох частинах Німеччини аж до травня: погляд на поточний прогноз погоди піднімає настрій. Але це оманливе враження. З 11 по 15 травня може бути морозно, особливо вночі.

► Цього року Льодяні святі припадають на період рівно через три тижні після Великодня. Загалом фермерам і садівникам-любителям рекомендується не висівати та не висаджувати певні квіти та чутливі овочі до 16 травня. До них відносяться помідори, огірки, боби або кабачки. Якщо посадити занадто рано, квіти можуть замерзнути, і врожай буде знищено. Розсада помідорів чутлива, її не слід занадто рано висаджувати в поле та в садах

Чи варто боятися похолодання під час Льодяних святих 2025 року, можливо, покаже і Столітній календар.

Столітній календар і Льодяні святі

Календар ґрунтується на спостереженнях за погодою, зроблених абатом Моріцом Кнауером у XVII столітті у Верхній Франконії. Вони мали допомогти робити прогнози для оптимізації сільського господарства монастиря. Абат припустив, що існує зв'язок між видимими небесними тілами та погодою, і що погодні умови повторюються в семирічному циклі. У середні віки священнослужитель спостерігав за зоряним небом і на основі цього робив прогнози погоди

► Прогнози на середину травня неминуче справджуються частіше, тому що навесні Європа нагрівається швидше, ніж море. Тоді утворюються зони низького тиску – і до нас надходять холодні повітряні маси з полярних регіонів. Що сьогодні стосується нічних заморозків

Ще кілька десятиліть тому Льодяні святі були орієнтиром для фермерів. Хоча ще в квітні багато ночей були без заморозків, небезпека знищення молодих рослин залишалася дуже високою аж до травня. Загроза заморозків на ґрунті існує до травня

Сьогодні сильні заморозки під час Льодяних святих стали рідкістю. Через зміну клімату межа заморозків змістилася – залежно від регіону – на десять днів вперед. Селянські правила посилалися на Льодяних святих

П'ять днів Льодяних святих названі на честь днів святих християн: Мамерт (11 травня), як кажуть, у V столітті здійснив кілька чудес, Панкратій (12 травня) і Боніфацій (14 травня) є мучениками, Серватій (13 травня) і Софія (15 травня) закликаються на допомогу у випадку збитків від заморозків і просять про хороший урожай.

Читайте також

Фермер б'є на сполох: Це кінець німецької спаржі

Якщо мінімальна заробітна плата зросте до 15 євро, кілограм німецької спаржі коштуватиме близько 20 євро.

Підозра: Лабораторні відходи: Страх перед наркотичними добривами на наших полях

Чи дозволяють голландські наркобарони зникати токсичним хімічним відходам у резервуарах з гноєм?

Наприклад, селянські правила щодо Льодяних святих говорять:

• Від нічних заморозків ніколи не застрахований, поки Софія не пройде.
• Панкрац і Сервац – два злі брати, що весна принесла, вони знову знищують.
• Сервац повинен пройти, якщо хочеш бути впевненим у відсутності нічних заморозків.
• Холодна Софія все руйнує.

Столітній календар прогнозує цього року багато дощів. Оскільки найчастіше заморозки трапляються у зоряні весняні ночі, Льодяні святі 2025 року можуть минути відносно легко.