Цукор є всюди

Цукор є всюди. У напоях, снеках і навіть у нібито здорових продуктах харчування можна знайти солодкі кристали. При споживанні стимулюються ті ж ділянки мозку, що й при вживанні кокаїну. Хто часто їсть цукор, хоче перш за все одного: більше! ► У цій статті ви прочитаєте, як вийти з цукрової пастки та регулювати споживання на користь вашого здоров'я. Читайте також: Здоров'я кишківника: який хліб для сніданку робить вас бадьорими та ситими. Сьогодні Всесвітній день хліба – і тому це гарна нагода нагадати: не... Розпізнати неправильне харчування: чи є у вас також цукрове обличчя? Можливо, у вас також є алкогольне або молочне обличчя... Скільки цукру в день ще є здоровим? Звичайно, тяга до солодкого не настільки небезпечна для здоров'я (і незаконна), як тяга до наркотиків, але в довгостроковій перспективі високе споживання цукру призводить до пошкодження зубів, надмірної ваги та таких супутніх захворювань, як діабет або серцево-судинні захворювання.

Факт: ми споживаємо занадто багато цукру!

Але життя без цукру звучить для більшості безрадісно та сумно. Але це не обов'язково має бути так. ► Хто хоче вийти з цукрової пастки, повинен знати: потрібно близько двох місяців, щоб відучитися від цукру. Після короткої перехідної фази ви взагалі не повинні споживати цукор, навіть фрукти, сироп агави або мед. Так організму найкраще вдасться зміна. У цій фазі детоксикації ви можете спочатку почуватися погано, у деяких це триває лише кілька днів, в інших – кілька тижнів.

П'ять порад, як зменшити споживання цукру:

1. Викрити та виключити цукор. Солодощі та безалкогольні напої: кожен знає, що ці продукти містять цукор. Щоб не спокуситися, ви повинні виключити солодкі спокусники зі свого дому. Також цікаво: ► Проблематичними часто є продукти, які містять прихований цукор. До них відносяться кетчуп, готові страви, консервовані овочі, фруктові соки, соєве молоко, мюслі або білий хліб.

2. Трави та спеції як заміна. Використовуйте інші кухонні помічники, щоб відволікти свій мозок від відсутності солодощів. Кориця, наприклад, корисна для здоров'я, регулює рівень цукру в крові і таким чином запобігає тязі до їжі. У китайській медицині вона вважається панацеєю від запалень, болю та високого кров'яного тиску. Солодку можна чудово вживати як чай, коли вас долає цукрова залежність. Для цього просто додайте кілька паличок у гарячу воду і дайте настоятися близько 15 хвилин. Солодка також допомагає при шлункових захворюваннях, захриплості та кашлі.

3. Відкиньте дурні висловлювання: «Ти собі нічого не дозволяєш!» – якщо ви дотримуєтеся відмови від цукру, ваше оточення відреагує досить швидко: від захоплення та стурбованості до заздрості. Люди намагаються переконати вас, що можна значно обмежити якість життя без солодкого. ► Але занадто багато цукру може призвести до надмірної ваги та захворювань, які обмежують якість життя. Усвідомте, що вам не потрібно ні перед ким виправдовуватися.

4. Будьте готові. Коли у вас особливо сильна тяга до цукру? Часто це трапляється в стресових ситуаціях або за звичкою. Якщо ви визначили тригери, ви можете легко підготуватися і тримати під рукою здоровіші перекуси.

5. Визнавайте та святкуйте успіхи. Візьміть календар і відзначайте дні, коли вам вдалося повністю відмовитися від промислового цукру. Незабаром ви почнете розвивати амбіції, щоб мати якомога більше днів без цукру. Якщо ви досягли певної кількості днів, ви повинні себе винагородити, але не цукром.