Чи вважаєте ви, що ваші кавові вподобання – це просто справа смаку?

Що ж, ваше замовлення може багато чого про вас розповісти. Це слова людини, яка знає про це не з чуток: бариста, тобто того, хто професійно готує та продає кавові напої. Часи, коли замовляли просто «каву», давно минули. Сьогодні клієнти можуть вибирати з безлічі варіантів, як-от флет вайт, мока, матча, американо тощо. Британка Колетт, яка вже кілька років працює в лондонському кафе, розповіла виданню «iNews», які кавові напої є найпопулярнішими – і що вони говорять про клієнтів.

Експерти радять не вживати міцні напої після їжі, незважаючи на те, що травний шнапс розслабляє м'язи шлунка. Кава, особливо еспресо, стимулює вироблення шлункового соку та жовчі, що сприяє кращому травленню. На відміну від поширених тверджень, що лише кофеїн має цей ефект, сьогодні відомо, що гіркі речовини та фітохімічні речовини, що містяться в каві, також позитивно впливають на травлення.

На цьому місці ви знайдете програвач Text-to-Speech

На цьому місці ви знайдете програвач Text-to-Speech Щоб показати TTS Player, нам потрібна ваша згода.

Чи то вранці після пробудження, чи то для боротьби з післяобідньою втомою, чи під час вечірки: кофеїн — наш улюблений стимулятор.

Для здорових дорослих безпечною вважається доза до 400 мг на день. Але часто ми не знаємо, скільки кофеїну міститься в напоях, які ми споживаємо. Двоє експертів з харчування розповіли «The Sunday Telegraph» про вміст кофеїну в наших найпопулярніших напоях та про його вплив на наш організм.

Подвійний еспресо

160 мг кофеїну на 120 мл чашку.