Суперфуд сардини: З банки прямо в мозок
Чому сардини – це суперфуд?
Багато хто з нас, думаючи про сардини, уявляє дешеву, старомодну консервну банку з філе риби без голови. Але відпустка на Середземному морі може докорінно змінити це уявлення. Там ми зустрічаємо сардини зовсім іншими – дбайливо приготованими, поданими зі свіжими овочами або в ароматному соусі, щедро збагаченими краплею найкращої оливкової олії.